El continente apuesta por el triple balance.

La mecanización es el motor del desarrollo sostenible en África”. Está fue la conclusión que obtuvo la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) tras la Conferencia Internacional de Tokio sobre el Desarrollo de África (TICAD), de 2019.

Esto, que a priori puede parecer un importante reto, puede convertirse en una gran oportunidad. Al vincular la sostenibilidad ambiental, la sostenibilidad económica y la digitalización del continente, obtenemos iniciativas orientadas al desarrollo productivo sostenible y a la autosuficiencia económica del continente.

Agrotecnología y alimentación en África

África, que basa su economía en la agricultura, se enfrenta a una realidad un tanto paradójica: cuenta con la mayor extensión cultivable del mundo, pero los rendimientos de los cultivos están por debajo de la media mundial.

A través de How we made it in Africa, hoy os traemos cinco oportunidades diferentes para acercar el triple balance a África a través de diferentes aplicaciones tecnológicas:

  • La yuca (conocida también como cassava o mandioca), uno de los productos agrícolas más cultivados de África, es uno de los cultivos menos industrializados. La mecanización, por ejemplo, facilitaría la obtención de productos procesados de esta raíz. En concreto, la harina de yuca no tiene gluten, lo que la convierte en un producto muy interesante para su comercialización, o e-comercialización.
  • Otro producto especialmente interesante es el fonio, presente en Mali. Este cereal es considerado un superalimento, y al igual que la yuca, no tiene gluten. Aunque en Mali no haya despegado todavía como producto a comercializar (la producción de fonio es apenas un 1% del total de cereales cultivados a nivel nacional), la popularidad del fonio a nivel mundial puede ser el empuje definitivo para que, al igual que con la mandioca, se invierta en mecanización y comercio electrónico.
  • La vaselina, un producto ampliamente utilizado en todo el mundo para el cuidado de la piel, tiene cada vez más detractores debido a su origen derivado del petróleo. Esta búsqueda de productos más naturales ha abierto la puerta a alternativas procedentes de África, como el aceite de mongongo, el aceite de marula o el de baobab.
  • Unos productos de calidad, precisan de unas herramientas de calidad. Por ello, el mantenimiento de maquinaria agrícola, especialmente de los tractores, es indispensable para optimizar los campos de cultivo. Además, la puesta a punto de estos instrumentos puede abrir las puertas a nuevos negocios de reparación africanos locales.
  • De la misma manera, la aplicación de soluciones técnicas e innovadoras para mantener la cadena de frío de los productos fresco evitaría que hasta un 40% de estos se echase a perder antes de llegar al consumidor.

En la línea de las posibilidades que abren la yuca y el fonio, desde CIDEAL trabajamos en Mali el empoderamiento de las comunidades locales a través de la comercialización y transformación del anacardo, introduciendo soluciones innovadoras a los procesos de manufactura y tratamiento del producto. 

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